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第6章 难以分辨的调料(1 / 2)

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“肉松是一次性炒制出来的成品,将肉切块,炒出来的肉松呈蓬松状或短纤维状等形状,口感好嚼劲强。”

“肉松粉则经过二次炒制,将肉切丁,先炒制后,再用油脂和豆粉进行二次炒制成颗粒状。”

“肉松呈絮状,纤维柔软蓬松,颜色呈黄色或金黄色,色泽均匀,绝大部分是肉。”

“肉松粉呈颗粒状,颗粒细微均匀,颜色呈金黄色或棕褐色,色光均匀,大部分是肉,加入了较多的油脂和豆粉。”

“我靠,加了豆粉?那我过去吃的到底是肉松还是肉松粉?”

“一字之差,但成本却是相差了好几倍,这是奸商最爱啊。”

“我尼玛,我总算知道隔壁店肉松面包为什么那么便宜了,居然用的是肉松粉,奸商!”

……

吃瓜群众们通过手机,很快便从网上查到了肉松和肉松粉的区别。

不少人还拿着图片,照着那第一个盒子进行对比。

细看之下,发现竟跟网上说的是一模一样。

“我靠,那小兄弟到底是蒙的还是真知道?”

“他不会是开面包店的吧?”

“不管怎么说,他至少来了个开门红。”

之前还嘲笑过徐来的人,此刻全都闭上了嘴。

当然总会存在一些死鸭子嘴硬的,说他是黑心面包店的老板。

对此,徐来真的是无语了。

不过现在他也没时间理会这些。

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